2023/04/01

益生菌 挑選重點大公開

吃益生菌好處多多,許多人有補充益生菌的習慣,但市面上的益生菌產品那麼多,該如何找到適合自己的產品呢?下面提供5個挑選重點~

一、選擇菌種組合

每個菌種有各自的特色和長處,若選擇的菌種之間無法互相配合,或是菌種數過多而造成資源競爭,都會影響補充的結果。建議挑選菌種在5-10種,菌數在50-100億之間的產品,含一般常見的體內原生菌種,像A菌、B菌、R菌、LGG菌…等,可維持消化道機能和調整體質。

二、選擇膠囊劑型

市售益生菌有分錠劑、粉包和膠囊的型式,因為益生菌怕熱又怕濕,如果做成錠劑需經過高溫和壓製的步驟,會影響益生菌的活性,而粉包除了開封後易受潮、易吃到較多調味用的添加物,更經常一個不小心嗆到或灑出來浪費,為了保持益生菌的活性和食用的方便性,建議可挑選膠囊型式的產品。市面上有使用植物性纖維製成的膠囊,素食的朋友也能安心食用,纖維成分能保護益生菌順利抵達合適的位置,並作為好菌的食物。

三、選擇含益生質和鋅配方

益生質能作為好菌的能量來源、幫助好菌生長,像果寡糖、半乳寡糖等皆是常見的成分。近年較新的研究顯示,礦物質鋅有助於維持能量的正常代謝,同時是多種酵素的成分,當有足夠礦物質鋅的時候,消化道中本來的菌叢會更健康,更容易配合所補充的益生菌,促進新陳代謝和調節生理機能。 

四、有菌數檢驗報告

益生菌一般需經過冷凍乾燥的步驟,讓益生菌保持在低溫和乾燥的穩定狀態,才能長期保存以及在運送過程中維持活菌的數量,除了出廠時的檢驗數據,建議要有終端產品的第三方菌數檢驗報告,確保在吃下肚時有足夠的成分。 

五、選擇有防護的包裝

隨著疫情趨緩,國內外的旅遊風氣漸長,處於緊湊行程的壓力和不熟悉的飲食下,容易讓消化道無法保持良好機能,這時可隨身攜帶益生菌,即時補充來幫助消化,有專利Activ-VialTM 的包裝,裏頭有吸濕材料層的設計,有效隔絕外部水氣,體積輕巧攜帶方便。

沒想到小小的益生菌,要正確補充沒有那麼容易,趕快拿起手邊的產品看看,是不是符合上面的5個標準呢?營養師提醒補充益生菌的最佳時間在空腹或睡前,並堅持長期食用才會有感喔。