隨著年歲增長，許多銀髮族擔心三高上身而刻意減少食量，久而久之飲食習慣改變，變得食慾減退、偏食或消化不良。這些問題不僅影響長輩的健康，也讓家人倍感憂心。想讓爸媽吃得開心又健康，到底該怎麼做呢？
正確飲食習慣
隨著年紀增長，消化道中分泌的消化酵素減少，更需要注重飲食營養的品質：
- 高營養密度食物：選擇富含酵素、維生素及礦物質的新鮮食材，例如各色蔬菜與水果，練習慢食，用視覺、嗅覺、聽覺、觸覺和味覺等5感，幫助喚醒消化道機能。
- 優質蛋白質：乳飲品、蛋類、豆類與魚肉海鮮等，是銀髮族蛋白質的重要來源，幫助維持肌肉量與保護力，少量多餐、運動前後都要吃夠。
- 適量水溶性膳食纖維：比起牛蒡、全穀物等粗硬的纖維，地瓜、燕麥、香蕉中的水溶性纖維更適合長輩食用，促進腸道健康，減少便秘問題。
- 充足的水分：每天至少補充1500–2000毫升的水，勿以茶飲及咖啡取代，避免脫水與便秘。
聰明選擇保健食品
除了調整飲食，適當補充保健食品也能有效提升爸媽的健康：
- 酵素：酵素是幫助分解食物、吸收營養的重要物質，尤其適合消化酶不足的長輩。但目前市售酵素產品種類實在太多，常與蔬果精華或益生菌放在一起，讓實際需要補充的酵素(澱粉酶、蛋白酶、脂解酶)量不足，難找出真正適合長輩的產品。
- 益生菌：銀髮族的腸道菌叢容易失衡，補充益生菌有助於維持腸道健康，推薦選擇含乳酸菌(A菌)或雙歧桿菌(B菌)等人體原生菌種的產品。
- 蘆薈汁：蘆薈汁被譽為天然的消化助理，不僅能促進食慾、幫助消化，還能改變細菌叢生態、調整體質。尤其是高品質的蘆薈汁，含有多種活性成分，如黏多醣體，能調節生理機能、維持健康。
別忘了愛與陪伴
除了飲食和補充保健食品，家人的陪伴與關心才是最好的魔法，多花時間與爸媽一起用餐，能讓他們更享受進食的樂趣，如果長期食慾不振或體重減輕，建議尋求專業醫療協助，爸媽腸道照顧好、自然健康沒煩惱。