2025/11/01

現代人的補氣神器─黃耆

現代生活就像一場持續不歇的馬拉松。早上匆匆出門、白天忙著開會追進度、晚上還得處理家務與社交,長期下來,許多人會出現「氣虛」的狀態——沒精神、容易生怒、手腳冰冷、甚至覺得「提不起勁」。這不是單純的壓力或營養問題,而是身體能量調度出現了落差,又稱為「元氣不足」,古代典籍中有許多調理的智慧,其中以「補氣養元」的草本食物最受歡迎。

像是黃耆被譽為「補氣聖品」。與人蔘相比,黃耆更平和、不易上火。現代研究發現,黃耆含有多種皂苷與多醣體,能促進代謝、調節生理機能,是現代人對抗壓力、補充精、氣、神的強力後盾。

紅棗則是許多人熟悉的滋補佳品。中醫認為它能「補中益氣、養血安神」,而從營養學角度來看,紅棗富含維生素C、鐵質與多酚化合物,有助於提升造血功能、減緩氧化壓力。許多女性在換季、經期或壓力大時容易出現臉色蒼白、倦怠感,紅棗就能在滋養氣血的同時,安撫情緒、提升睡眠品質。

若說黃耆與紅棗是「補氣養血」的基礎組合,那麼刺五加就是現代人抵禦壓力的隱形戰士。刺五加又名西伯利亞人參,是一種適應原食物,被用於提升運動表現與增加耐力,幫助身體適應長期勞累與高壓環境。對於每天處於「燃燒狀態」的上班族而言,刺五加能幫助專注、穩定情緒、減少疲憊感,就像是為身體補上一層「抗壓防護罩」。

最後不得不提的是靈芝。古人稱它為「仙草」,意指它能延年益壽、強身固本。現代研究證實,靈芝多醣體能滋補強身、幫助入睡。對長期熬夜、睡眠品質差的人來說,靈芝能幫助穩定身體的節奏。

把這些草本結合起來,就構成了一帖現代版的「補氣方」。在傳統藥膳中,這些食材常被放入湯品或茶飲中慢火熬煮,但繁忙的生活裡,要準備、挑選、烹煮、控制火候,對多數人來說並不容易。加上市售藥膳包品質參差不齊,成分比例不當時,反而可能「補錯方向」。因此,現代草本飲品的誕生,正好解決了這個問題——以科學萃取方式保留有效成分,讓補氣、養身、好眠、活力的效用以最簡單的方式融入日常。

當身體的氣足了,精神自然飽滿,代謝與睡眠品質也會跟著提升。補氣不是為了「立刻變強」,而是讓身體重新找回平衡與韌性。在節奏快速的生活裡,若能以一杯溫熱的草本滋補飲為自己「充電」,那份由內而外的穩定與暖意,正是現代人最珍貴的養生之道。

——氣養足了,日子也會慢慢亮起來。